工程項(xiàng)目，設(shè)計(jì)為先，才會(huì)有好的工程設(shè)計(jì)，才能讓商用廚房發(fā)揮應(yīng)有的效率，更有效，更節(jié)能。雖然有很多企業(yè)前期沒(méi)有投入設(shè)計(jì)費(fèi)用，但是實(shí)際操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)自己隨意排列組合的廚房問(wèn)題會(huì)比較多，才又進(jìn)行商用廚房改造，很多廚房存在排煙效果不好，廚具功率過(guò)大，廚房環(huán)境很不好。一來(lái)二去，還不如在建設(shè)初期就進(jìn)行贛州廚房工程設(shè)計(jì)。

     贛州廚房工程如何設(shè)計(jì)比較好？

     1.充足的照明:廚房照明分為兩種:一種是整個(gè)廚房的照明；另一種是洗滌、準(zhǔn)備和操作區(qū)域的局部照明。在清潔和準(zhǔn)備區(qū)域，聚光燈源通?？梢苑胖迷诒诠竦南虏?，并且可以設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置。在操作區(qū)域，充足的光線可以更好地控制操作過(guò)程中的火勢(shì)。

     2.廚房電器，合理分配:現(xiàn)在廚房大小比較適中，電器也進(jìn)來(lái)了。地板漆讓廚房更方便。把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等放在櫥柜的合適位置，讓廚房更寬敞舒適，開(kāi)門(mén)或使用更順暢，從而提高廚房用具的烹飪效率。

      3.有效的空間可以充分利用:廚房設(shè)備提醒你，廚房環(huán)境本質(zhì)上是一個(gè)擁擠的區(qū)域，有效利用更多的防腐地板涂料空間非常重要。