江西廚房設(shè)備也有排煙通風(fēng)的設(shè)施，要知道廚房里面的油煙比較多，為了能夠確保衛(wèi)生以及工作人員的安全，所以說，需要安設(shè)較好的排煙系統(tǒng)，主要就是用一些煙罩或是凈化器來進(jìn)行廚房環(huán)境的清潔，當(dāng)然在進(jìn)行安裝的時(shí)候，會(huì)具體的根據(jù)燃?xì)獾脑O(shè)備的面積來進(jìn)行預(yù)測(cè)，這種通風(fēng)的設(shè)備須要超過燃?xì)庠O(shè)備的百分之二三十左右，這樣一來才能夠做到在對(duì)短的時(shí)間里面清潔空氣，確保廚房里面的空氣質(zhì)量。

     江西廚房設(shè)備櫥柜臺(tái)面的日常維護(hù)：

     1.用濕布清潔和維護(hù)櫥柜臺(tái)面。如果有斑點(diǎn)，可以用廚房油污清潔劑清洗。如果是霧蒙蒙的臺(tái)面，可以用去污粉和3M南瓜布(黃色)畫個(gè)圈輕輕擦拭。同樣的方法也可以用燃燒的時(shí)候。

     2.小心不要讓粗糙的化學(xué)物質(zhì)，如脫色劑、松香油等。直接觸摸臺(tái)面，或者直接把火鍋放在臺(tái)面上，會(huì)損壞臺(tái)面外觀。所以臺(tái)面上要放隔熱墊或者其他隔熱的東西。